Il ne manque pas d’hôtels dans l’Ouest mais, de façon générale, ce qui frappe c’est le manque d’imagination puisque les motels sont les seuls modes d’hébergement en dehors des parcs nationaux et des métropoles. Nous distinguerons l’hôtellerie de passage où l’on reste une nuit ou deux, l’hôtellerie des (...)

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